miércoles, 29 de junio de 2016

Jornadas de armonización de paneles de Cata de Andalucía

Los paneles de cata existentes en Andalucía se han reunido en Terra Oleum para poner en común sus conocimientos en unas jornadas organizadas por la Consejería de Agricultura en colaboración con la Fundación del Olivar.
Utilizando los sistemas avanzados de valoración INTRAPANEL se han podido realizar catas con exposición de resultados en tiempo real y obtener conclusiones de forma rápida. Estos métodos instantáneos de valoración permiten adoptar decisiones de forma muy precisa por el conjunto de más de cuarenta catadores expertos que han formado parte del macropanel procedentes de Andalucía y Madrid.
El método Panel Test definido por el Consejo Oleícola Internacional es el método oficial de análisis sensorial utilizado en la Unión Europea por todos los paneles de cata para la clasificación de los aceites de oliva vírgenes.





jueves, 26 de mayo de 2016

CEIP Alfonso García Chamorro , Estación de Linares-Baeza

#AOVE #OleotourJaén @TerraOleum  @AgriculturAnd @EducaAnd
30 alumnos acompañados de tres profesores de primaria del colegio público Alfonso García Chamorro se han sumergido de pleno en el mundo del olivar acercándose desde distintos ámbitos: la olivicultura, elaiotecnia, la nutrición, la economía del aceite de oliva, etc.  Terra Oleum les presenta estos ámbitos como parte de la oferta de divulgación científica en torno al mundo del olivar, la base socioeconómica y cultural que rodea a los escolares de la provincia.
Los alumnos de este centro han realizaron todas la actividades propuestas desde nuestro Museo, esto es, los talleres - el taller de iniciación a la cata y el de fabricación de aceite-, la visita guiada interactiva , el audiovisual "El Mundo del Olivar " y su acostumbrado desayuno molinero
De nuevo CAJA RURAL DE JAÉN muestra su interés durante el presente curso en los escolares de la provincia, apostando por ellos y patrocinando la visita de estos jóvenes a nuestras instalaciones, un denodado esfuerzo sin duda. A continuación algunas fotos de esta visita.







martes, 24 de mayo de 2016

ASADIPRE, Directores de centros de infantil y primaria conocen nuestra oferta de actividades escolares

#AOVE #OleotourJaén @TerraOleum
Antonio Fernandez , director de ASADIPRE junto al resto de la junta directiva de esta asociación, han organizado en las instalaciones del Museo Terra Oleum su asamblea general ordinaria. Durante el desarrollo de esta jornada se trataron diversas cuestiones relacionadas fundamentalmente  con la oferta de plazas dentro de la red educativa pública, la relación de la educación primaria con secundaria y otros temas propios de la asociación. Como en otras ocasiones, ASADIPRE apuesta decididamente para que no se supriman unidades de la red de educación pública.

ASADIPRE , es la asociación de directores de educación infantil y primaria, que agrupa dentro de ella a 132 directores, más del 70 % de los directores de la provincia de Jaén.


El Museo Activo del Aceite Terra Oleum ha aprovechado esta cita dentro de sus instalaciones como parte de sus actividades para dar a conocer el Museo en el sector educativo y  proyectar su oferta de actividades para escolares.

 Terra Oleum