jueves, 16 de marzo de 2017

Instituto de Educación Secundaria ABULA - Vilches

@AgriculturAnd @EducaAnd @dipujaen @TurismoDeporAND 
Unos 50 alumnos de primero y segundo de este centro de secundaria han acudido a su cita con el mundo del olivar y el aceite de oliva en nuestras instalaciones. Junto a sus profesores han visitado Terra Oleum para realizar el recorrido de divulgación científica y técnica por el mundo del olivar y del aceite de oliva. Caja Rural de Jaén ha patrocinado parte de la visita como en otras ocasiones, de nuevo, esta entidad demuestra su compromiso con los escolares de la provincia de Jaén.

Los alumnos del instituto han observado el olivar, como  un ecosistema agrícola compuesto por vegetales, animales y microorganismos que conviven en un entorno físico integrado por la atmósfera, suelo y agua.
Estos escolares han descubierto que el proceso de formación de las aceitunas requiere de un periodo de dos estaciones consecutivas, además, han encontrado los alimentos saludables que forman parte de la dieta mediterránea en las mesas de juegos.


Terra Oleum Museo Activo del Aceite y la Sostenibilidad

miércoles, 15 de marzo de 2017

Clase Magistral de Brígida Jiménez en análisis sensorial para el sector oleícola

@AgriculturAnd @dipujaen #OleoturJaén @TurismoDeporAND
Brígida Jiménez ha sido la encargada de impartir la primera sesión del módulo 3: Relación entre características organolépticas y técnicas de elaboración, este módulo se incluye dentro  Programa de Actualización y Perfeccionamiento en Análisis Sensorial.Un sistema de entrenamiento cualitativo en la cata de aceites de oliva vírgenes dirigido a profesionales del sector específicamente desarrollada por la Fundación del Olivar para la asimilación de conocimientos de nivel avanzado.
Una metodología de aprendizaje activo de alto rendimiento
Dª. Brígida Jiménez Herrera, Doctora en Farmacia, es Directora del Centro de Cabra del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera, perteneciente a la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural.
Le damos las gracias por su excelente intervención, a buen seguro, los asistentes de esta sábado, habrán sacado buen provecho disfrutando de los amplios conocimiento de Brígida.

 Museo Terra Oleum Cata Análisis Sensorial Aceite Oliva

Semana de la Mujer

@AgriculturAnd @EducaAnd @dipujaen @TurismoDeporAND
La Concejalía de Igualdad del Ayuntamiento de Mengíbar organizó, del 6 al 12 de marzo, la Semana de la Mujer. En el ámbito de esta semana cultural se enmarca la visita que realizaron las mujeres de Mengíbar para conocer el Museo y participar en las actividades divulgativas en torno al mundo del olivar y del aceite de oliva que Terra Oleum organiza para sus visitantes. Acompañaron al nutrido grupo la concejala de Igualdad, Bienestar Social y Mujer  Lola Torres y la concejala de Deportes Sanidad Comercio y Consumo María José López.  Hemos disfrutado de una agradable mañana en su compañía y les agradecemos su visita.

 Museo Terra Oleum

  Museo Terra Oleum

  Museo Terra Oleum