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Terra Oleum de nuevo seleccionado dentro de un circuito diseñado para prescriptores extranjeros destinado  la promoción y al conocimiento de los aceites de oliva Vírgenes Extra de Jaén,  una visita al Museo que se está convirtiendo en paso obligado en los programas de difusión de los excelentes AOVES de nuestra provincia.

La Cámara de comercio de Linares en colaboración con la Diputación de Jaén, ha organizado un itinerario de varios días para un grupo llegado desde Alemania y Reino Unido formado por una decena de periodistas y divulgadores gastronómicos de influencia para la introducción del aceite de oliva virgen extra de alta calidad en sus respectivos paises. 

El grupo ha realizado en nuestras instalaciones una propuesta inmersiva para el conocimiento del olivar y del aceite donde el análisis sensorial, a través de una cata muy especial, diseñada ex profeso para el grupo,  ha sido el hilo conductor para conocer las virtudes de nuestro gran zumo de aceituna, una actividad que se ha realizado en paralelo a la fabricación de aceite en nuestra Almazara Terra Oleum y han completado con un recorrido interpretado a la exposición hypermedia.

El grupo ha permanecido en nuestra provincia hasta el viernes, donde además de Terra Oleum, ha completado el programa la visita diversos recursos oleoturísticos de nuestra tierra, varias almazaras, establecimientos de restauración e incluso salidas de campo en plena campaña oleícola. Agradecemos a la Cámara de Comercio de Linares y a Diputación de Jaén la confianza depositada en nosotros para el desarrollo del programa.

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De nuevo Terra Oleum ha sido visualizado por una delegación extranjera como una infraestructura fundamental  referente internacional para entender la actividad  que se está desarrollando en nuestra provincia para la promoción de  la calidad del aceite de oliva virgen extra a través de las actividades desarrolladas por la Fundación del Olivar, de hecho, la plataforma tecnológica para la colaboración entre paneles de cata Interpanel desarrollada por la Fundación ha sido foco de gran interés de este grupo. 

Diputados de la prefectura japonesa de Kagawa se encuentran visitando este noviembre España.  Kagawa en una región donde actualmente se está cultivando olivar  y produciendo aceite de oliva, su centro de investigación dispone de panel de cata oficial que ya ha sido reconocido por el COI –Consejo Oleícola Internacional-, el panel sensorial de cata de “SHOZU OLIVE RESEARCH INSTITUTE.  Esta delegación tiene la misión de realizar una serie de visitas a instalaciones, productores e instituciones públicas relacionadas con el olivar. 

Agradecemos esta visita que ha venido acompañada por Tomiko Tanaka, experta internacional y consultora, considerada la mayor prescriptora con influencia  en aceites de oliva  en Japón.

De nuevo tenemos visita internacional en Terra Oleum, ayer jueves desde Estados Unidos la empresa importadora y comercializadora americana Seasons Olive Oil & Vinegar Taproom  nos seleccionó como opción para hacer un viaje al mundo de la calidad del aceite de oliva virgen extra y realizar una experiencia en el Museo Activo de aceite y la Sostenibilidad con un destino claro, el Destino AOVE.

Seasons Olive Oil ha venido en compañía de un grupo de profesionales de la distribución del país americano con avanzados conocimientos sobre aceite de oliva virgen  a los cuales nos ha sido muy gratificante poder guiarlos por Terra Oleum y complementar su visión sobre la excelencia de nuestro querido oro líquido con una serie de actividades programadas,  entre estas se se incluyó una sesión de análisis sensorial de aoves de alta gama multivarietales y una taller de elaboración insitu de AOVE, además de un recorrido divulgativo por nuestras zonas expositiva hypermedia. Una experiencia que estos visitantes han vivido de primera mano acercándose de una forma integral a todos las temáticas que relativas a la calidad del aceite de oliva y que han valorado muy positívamente.

Una mañana llena de actividad en el museo, que se ha cerrado con otro grupo de profesionales de la información en redes, que igualmente han seleccionado nuestro centro como referencia del mundo de la divulgación AOVE que el Consejo Regulador Sierra Mágina a traido dentro de su ya tradicional AOVE Trip.