Eventos en Terra Oleum

Claves del sector oleicola: Calidad y Sostenibilidad

By Terra Oleum - enero 26, 2015


La cadena Cope organizó el pasado viernes 23 de enero un animado coloquio en el marco de sus "Claves para el sector oleícola", el acto, se celebró en el Museo Terra Oleum del Parque Científico y Tecnológico Geolit. En esta ocasión se dialogó acerca de la Calidad y la Sostenibilidad, la interrelación entre ambos conceptos en el ámbito de la producción del Aceite de Oliva Virgen extra.

 En el citado encuentro se dieron cita la consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Elena Víboras, el Rector de la Universidad de Jaén Manuel Parras, el Secretario General de UPA, Agustín Rodríguez, el Presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes y el Gerente de Castillo de Canena, Francisco Vañó.

 Durante el coloquio los invitados aportaron sus puntos de vista sobre el tema , cada uno desde la perspectiva que les corresponde. Se apuntaron los enfoques actuales que sobre esta cuestión tienen las administraciones públicas, la investigación académica de la universidad, la organización agraria UPA y la empresarial respectivamente.



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