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C.E.I.P. Santa Maria de Nazaret de Chiclana de Segura

By Terra Oleum - marzo 04, 2015

De nuevo un centro escolar ha escogido el Museo Terra Oleum como destino para realizar su actividad extraescolar, en esta ocasión ha sido el colegio público Santa María de Nazaret de Chiclana de Segura. Una excursión que ha durado toda la mañana en la cual han participado en todas las actividades y talleres que el Museo prepara para los alumnos. En esta ocasión ha sido un grupo de unos 45 alumnos de distintos ciclos educativos, desde infantil, hasta los últimos cursos de primaria, han venido acompañados por un grupo de profesores y un grupo de padres que de la misma forma han participado en las actividades de Terra Oleum.


En el taller de cata , se han introducido en el mundo de la cata de Aceite de oliva, un taller de cata colectivo y dinamizado, ideado a base de fichas para educación infantil. Catar es analizar y percibir mediante los órganos de los sentidos, probar con atención, someterlo a los sentidos, sobre todo al del olfato y el gusto, y tratar de conocer el aceite de oliva.


En la imagen siguiente se puede ver a los escolares como elaboraran su propio aceite en la micro almazara del Museo, con las aceitunas que han cosechado seguirá los mismos procesos de una almazara tradicional. Desde la separación de hojas, molturado, batido de la pasta, centrifugación, hasta la decantación del aceite de oliva virgen. Guiados por nuestros elaiólogos especializados, pueden conocer el secreto de una correcta extracción y conservación de los aceites obtenidos.





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